Hoje no Jardim de Infância da minha filha é dia da festa do Dia da Mãe, pelo que ontem fiz um bolinho muito simples para o lanche, é um bolinho de chocolate, sem recheio nem cobertura e por isso, como é natural, a massa não fica com aquele aspecto lindo e liso, mas com crianças (algumas delas com alergias) primeiro temos de olhar à saúde e deixar para segundo plano a beleza. E claro, valorizar o sabor que me pareceu mesmo bom.... estava fofinho, cremoso, mesmo naquele ponto que adoro, em que se desfaz na boca....
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